Beschreibung
Eine Stunde, in der Vergangenheit und Gegenwart ineinandergreifen – kurzweilig, überraschend und voller Eindrücke
Donnerstag, 22. Januar 2026, 10.45 - 12.00 Uhr / Montag, 9. Februar 2026, 17.00 - 18.15 Uhr / Donnerstag, 26. März 2026, 10.45 - 12.00 Uhr
Auf unserem Weg durch das ehemalige Kapuzinerkloster entfaltet sich eine Geschichte, die Jahrhunderte umfasst: vom zurückgezogenen Leben der Kapuzinermönche bis zum heutigen, lebendigen Kompetenzzentrum für Kulinarik im Alpenraum. Schritt für Schritt öffnen sich Räume, die einst von Stille erfüllt waren – und heute voller Ideen, Handwerk und Genuss stecken.
Wir nehmen Sie mit auf eine Reise, die Tradition spürbar macht: in den tiefen, aromareichen Alpsbrinzkeller, hinauf bis zum historischen Estrich und weiter zu einem kurzen Abstecher in die „Essbare Landschaft“. So zeigt sich, was aus dem Kloster geworden ist – und wie viel davon noch in seinen Mauern weiterwirkt.