Beschreibung
Eine Stunde, in der Vergangenheit und Gegenwart ineinandergreifen – kurzweilig, überraschend und voller Eindrücke
Auf unserem Weg durch das ehemalige Kapuzinerkloster entfaltet sich eine Geschichte, die Jahrhunderte umfasst: vom zurückgezogenen Leben der Kapuzinermönche bis zum heutigen, lebendigen Kompetenzzentrum für Kulinarik im Alpenraum. Schritt für Schritt öffnen sich Räume, die einst von Stille erfüllt waren – und heute voller Ideen, Handwerk und Genuss stecken.
Wir nehmen Sie mit auf eine Reise, die Tradition spürbar macht: in den tiefen, aromareichen Alpsbrinzkeller, hinauf bis zum historischen Estrich und weiter zu einem kurzen Abstecher in die „Essbare Landschaft“. So zeigt sich, was aus dem Kloster geworden ist – und wie viel davon noch in seinen Mauern weiterwirkt.
Montag, 16. November 2026, von 17.00 bis 18.15 Uhr
Donnerstag, 10. Dezember 2026, von 10.45 bis 12.00 Uhr