Öffentliche Führung: Culinarium Alpinum


CHF 15.00
zzgl.

Beschreibung

Eine Stunde, in der Vergangenheit und Gegenwart ineinandergreifen – kurzweilig, überraschend und voller Eindrücke

Auf unserem Weg durch das ehemalige Kapuzinerkloster entfaltet sich eine Geschichte, die Jahrhunderte umfasst: vom zurückgezogenen Leben der Kapuzinermönche bis zum heutigen, lebendigen Kompetenzzentrum für Kulinarik im Alpenraum. Schritt für Schritt öffnen sich Räume, die einst von Stille erfüllt waren – und heute voller Ideen, Handwerk und Genuss stecken.

Wir nehmen Sie mit auf eine Reise, die Tradition spürbar macht: in den tiefen, aromareichen Alpsbrinzkeller, hinauf bis zum historischen Estrich und weiter zu einem kurzen Abstecher in die „Essbare Landschaft“. So zeigt sich, was aus dem Kloster geworden ist – und wie viel davon noch in seinen Mauern weiterwirkt.

Freitag, 12. Juni 2026, von 10.45 bis 12.00 Uhr

Montag, 24. August 2026, 17.00 bis 18.15 Uhr

Mittwoch, 2. September 2026, 17.00 bis 18.15 Uhr

Freitag, 23. Oktober 2026, 10.45 bis 12.00 Uhr

Montag, 16. November 2026, von 17.00 bis 18.15 Uhr

Donnerstag, 10. Dezember 2026, von 10.45 bis 12.00 Uhr