Beschreibung
Spaliere formen und auf Fruchtertrag schneiden mit ProSpecieRara
Entlang der Klostermauer des CULINARIUM ALPINUM wurden in Zusammenarbeit mit ProSpecieRara über dreissig Birnenbäume gepflanzt. Zusammen mit dem Verein FRUCTUS werden diese gepflegt und zu Spalieren erzogen. Verschiedene Formen wie das einfache U, die doppelte U-Form, die Verrier-Palmette sowie Fächerspaliere sind am Entstehen.
Wir laden Sie ein, die Schnitt- und Erziehungsarbeiten vor Ort an den Spalieren in der Essbaren Landschaft mitzuerleben. Im Workshop lernen Sie unter fachkundiger Anleitung theoretische Grundlagen für das Schneiden und Formen von Spalieren und erhalten wertvolle Hinweise zur richtigen Technik. Anschliessend greifen Sie zur Schere und verleihen den Spalieren entlang der Klostermauer ihre richtige Formkraft für den Sommer. Das erworbene Wissen verhilft Ihnen, einen eigenen Spalierbaum zu ziehen und zu schneiden.
Wir bieten auch den WORKSHOP «Winterschnitt bei Obstspalieren» an.
Freitag, 29. Mai 2026, 09.30 Uhr – 14.00 Uhr (inkl. Mittagessen)
Ersatzdatum bei schlechter Witterung: Samstag, 30. Mai 2026
Kurskosten:
CHF 130.-
CHF 110.- für Mitglieder bei ProSpecieRara und FRUCTUS
Im Preis inbegriffen: Kursteilnahme, Kursunterlagen und Mittagessen