Beschreibung
Wildwüchsiger Gaumenschmauss - Naturnahe Pilzzucht im Freien
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Speisepilze
– eine Welt, die im Verborgenen wächst, erstaunlich genügsam ist und uns mit einzigartigen Aromen beschenkt. In diesem praxisnahen Kurs entdecken Sie, wie einfach und erfüllend es sein kann, Austernseitlinge, Braunkappen und Shiitake direkt im eigenen Garten oder sogar auf der Terrasse zu kultivieren.
Sie erfahren, welches Holz welche Pilze bevorzugen und wie Sie mit der richtigen Wahl den bestmöglichen Zuchterfolg erzielen. Nach einem kurzen Theorie-Teil geht es sofort ins Tun:
Gemeinsam beimpfen wir Buchenholzstücke mit Pilzdübeln – Schritt für Schritt, verständlich, anleitend und mit Freude an der Praxis.
Das Schönste: Alle Teilnehmenden nehmen ihr eigenes, frisch beimpftes Buchenstämmli mit nach Hause. Ein lebendiges Projekt, das weiterwächst – und Sie bald mit köstlichen, selbst gezogenen Pilzen belohnt.
Entdecken Sie die Magie der Pilzzucht und lassen Sie sich überraschen, wie viel Freude in einem Stück Holz stecken kann.
Samstag, 18. April 2026, 09.00 Uhr – 14.00 Uhr (inkl. Mittagessen) Samstag, 12. September 2026, 09.00 Uhr – 14.00 Uhr (inkl. Mittagessen)
Kurskosten:
CHF 190.- pro Person
Im Preis inbegriffen: Kursteilnahme, Kursunterlagen, beimpftes Buchenstämmli zum Mitnehmen und Mittagessen
Ein Teil des Kurses findet eventuell im Freien statt und wir empfehlen wetterangepasste Kleidung.
Alle TeilnehmerInnen dürfen ein selbst beimpftes Buchenstämmli mit nach Hause nehmen.
Bitte zwingend eine grosse Tasche mitbringen